今年も始まりました、椎茸の駒打ち。
椎茸の種菌は上のボトルです。
ボトルのオガをくずしてから専用の機械に入れてエアーの力を使って打ち込みます。
そのあと溶かした専用のロウをフタするように塗って出来上がり!